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Manjares del Somontano

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El autor contribuye a que la cocina de este territorio no caiga en el olvido, e intenta que el lector no pueda quedar indiferente. Compendio de usos, recetas y ritos gastronómicos del Somontano y otras tierras de Huesca La Val de Onsera

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JOAQUIM COLL CLAVERO

Nº de páginas: 330
Editorial: LA VAL DE ONSERA
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788488518606
Año de edición: 2002

Plaza de edición: HUESCA
9788488518606
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