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Introducción a la toxicología de los alimentos. Shibamoto

20,00 €

Introducción a la toxicología de los alimentos

SHIBAMOTO, T.

Departamento de Toxicología Ambiental. Universidad de California, Davis. BJELDANES, L. F. Departamento de Ciencias de la Nutrición. Universidad de California, Berkeley.

ISBN 13: 9788420008226

Editorial: Editorial Acribia, 1996

Tapa blanda, 203 pp.

Usado, bien

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9788420008226
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